佐倉市「みかわ」
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キャンカー仲間の卵やさん「九衛門」の新発売のタマゴです。タマゴやさんちのタマゴは、スーパーに並んでいるタマゴより、こくがありとてもおいしくて鮮度が長持ちするので家族全員のお気に入りです(^Q^)/~特に子供は、「ぶっかけ」が特にお気に入り、安心して生卵を食べさせられるなんて最高ですね。
今日は、新商品の「紅孔雀」「にんにく卵」をスーパーのタマゴと同一条件で目玉焼きにして食べ比べてみました。紅孔雀は名前の通り黄身の赤
みが強く、白身は真っ白で普通のタマゴとは見た目から全然違います。味は濃厚の一言!ものすごく味が濃くて、うまみが何時までも口の中に残ります。
「にんにくタマゴ」は、色はあまり変わらないのですが、タマゴの上がりがすごい、もっこりと言う感じでパワーを感じます。味は紅孔雀ほど濃厚ではないのですが、やっぱり美味しいー!!!!
ここだけの話ですが、九衛門のタマゴは清浄な環境で飼育して、普通のタマゴと違って洗浄していないので、タマゴの空気口がつぶれていない生きたままなので冷蔵庫に入れないで2週間は鮮度が保たれるそうです。冷蔵庫に入れるとかえって鮮度が早く落ちてしまうとか・・・
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またまた大盛りの店に行ってしまった。「リバーサイド」建物はカナディアンロッキー風で、店内は50年代の洋楽を流しており、レトロな雰囲気の店とマッチしなかなかいい感じ(^^)
メニューは、印旛町役場スペシャル、布施駅前交番スペシャルなどユニークなスペシャルメニューが一杯。どうやら常連さんのリクエストで作っていた特別メニューを常連さんの名前をつけてスペシャルとして普通のお客さんにも出すようになったらしい。
とりあえず印旛町役場スペシャルを頼んだら、ドライカレー4人分に豚のしょうが焼きがかけてあるとんでもない大盛りでした。結構おいしくこれで850円!!!
向こう側もおんなじメニューです。分かるかなこのもりのおおさ!!
場所は、我孫子市布佐0804-2手賀川のほとりです。
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