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2008年5月21日 (水)

ゆ'S

ゆ'S
市原の「ゆず」に行ってきました。
初訪の店です、スープは塩、醤油、味噌の3種類、麺が細、太の2種類とつけ麺と標準的なメニューです。変わったトッピングで、葱が辛葱、旨味葱の二種類が用意されています。
出汁は、地鶏と魚貝系のタブルスープでお薦めが塩味とのことだったので、塩つけ麺のふと麺をオーダーしました。
つけ汁は程よく油が浮かんでおり、魚貝の香がいい感じです。
麺は珍来製麺の手打ち風の縮れ麺、こしがあってツルツルとしており、こくのあるスープがよく絡んで美味い!さらに、スープの底に梅干しが沈んでおり、食べ進む内に梅干しの酸味と香りが味に変化を加えて美味い!!
激戦区の市原にまた新しい店を発見しました。塩味以外も食べなくては!

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コメント

まっちゃん,チャーシュー美味そうです。
丁度昼頃で・・・腹減ったぞ。。。

投稿: ぐらんぱ | 2008年5月21日 (水) 11時45分

ここ、まじウマでした。
麺も大盛りプラス50円なんで迷わず大盛り!
メタボ一直線ですsweat02

投稿: まっちゃん | 2008年5月21日 (水) 21時12分

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