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2008年5月30日 (金)

またまたラーメン!

またまたラーメン!
またまたラーメン!
市原の「ちばから」のつけ麺と、一宮の「房総つけめん」の野菜つけ麺、どっちも普通盛りです!(笑)
ちばからは、次郎系の濃い味に、ふと麺とたっぷりの野菜がいい感じでマッチして美味いい。
房総つけめんは、市原の紅丸に感じが似ているが、麺がふと麺のストレート麺でモチモチとして、腰があって歯切れがよく甘みが感じられ美味い!
店主が、都内の製麺所から独立して自家製麺で営業しているとの話を聞いて、納得しました。まだまだ美味しい店がありますね。

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