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2008年5月30日 (金)

またまたラーメン!

またまたラーメン!
またまたラーメン!
市原の「ちばから」のつけ麺と、一宮の「房総つけめん」の野菜つけ麺、どっちも普通盛りです!(笑)
ちばからは、次郎系の濃い味に、ふと麺とたっぷりの野菜がいい感じでマッチして美味いい。
房総つけめんは、市原の紅丸に感じが似ているが、麺がふと麺のストレート麺でモチモチとして、腰があって歯切れがよく甘みが感じられ美味い!
店主が、都内の製麺所から独立して自家製麺で営業しているとの話を聞いて、納得しました。まだまだ美味しい店がありますね。

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2008年5月28日 (水)

更科の蕎麦

更科の蕎麦
昨日は、暑かったので蕎麦にしました。
千葉にある更科の「カツオのたたきと季節の野菜の蕎麦」蕎麦の上に野菜がたっぷりその上にカツオのたたきが乗ってました。
サラダ感覚で美味かった。

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2008年5月23日 (金)

久しぶり!

久しぶり!
お気に入りの紅丸のランチ♪
今日は、炒め野菜つけ麺とチビ網焼きチャーシュー丼のセットです。つけ汁にはたっぷりの野菜が入っており、モヤシのシャキシャキ感が麺とよく合って美味い!大満足でした。
網焼にしたチャーシューも香ばしくてトロトロで絶品!
これで、800円!

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2008年5月21日 (水)

ゆ'S

ゆ'S
市原の「ゆず」に行ってきました。
初訪の店です、スープは塩、醤油、味噌の3種類、麺が細、太の2種類とつけ麺と標準的なメニューです。変わったトッピングで、葱が辛葱、旨味葱の二種類が用意されています。
出汁は、地鶏と魚貝系のタブルスープでお薦めが塩味とのことだったので、塩つけ麺のふと麺をオーダーしました。
つけ汁は程よく油が浮かんでおり、魚貝の香がいい感じです。
麺は珍来製麺の手打ち風の縮れ麺、こしがあってツルツルとしており、こくのあるスープがよく絡んで美味い!さらに、スープの底に梅干しが沈んでおり、食べ進む内に梅干しの酸味と香りが味に変化を加えて美味い!!
激戦区の市原にまた新しい店を発見しました。塩味以外も食べなくては!

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2008年5月20日 (火)

てすと


瘕マツイ瘕

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2008年5月19日 (月)

田植え

新潟で田植えをやってきました。

今年は子供達も手だってくれたのでずいぶん助かりました。P1000012 P1000013

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