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2007年4月22日 (日)

ピーナッツ味噌

Cimg3584 千葉県名産の落花生を使ったピーナッツ味噌。

生落花生を油で揚げて、砂糖、ゴマ、にんにく、蜂蜜などを合わせた味噌に混ぜて出来上がり! 

ご飯のおかずに甘いものなんて、と思っていましたが売っているものと違い歯ざわ良く甘さ控えめで旨い。

妻が友達から作り方を教わってきて作りました。(^^)v

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