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2007年1月31日 (水)

鴨川「ラー油坦々麺」

今日は、アリランラーメンに続き、これも隠れたご当地ラーメン「ラー油坦々麺」、勝浦地区にある濃いしょうゆ味のスープにタップリのラー油が入った激辛坦々麺!!!

この発案者である現在は鴨川に店を出している「えざわP1000160」に行ってきました。

頼んだのは上坦々麺、噂どおり真っ赤っか!

スープに刻んだたまねぎが入っていて、トッピングに白髭ねぎに、ひき肉、房総のラーメンらしく真っ黒のスープ、細麺の縮れ麺で食べてみると咽るほど辛いが後を引くラーメンでした。

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