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2006年8月 7日 (月)

ひさご亭

P1020028 いつものらーめんとは少し違いますが、市川市の大野にあるジャンボ餃子で有名なひさご亭に行ってきました。ここは、20数年前市川に住んでいたとき以来だったのですが、相変わらずの大きさと甘みが強い餡は全く変っていませんでした。ここの餃子は、野菜たっぷりなのですが、良く練ってあるので野菜の食感は無く野菜の甘みが前面に出ている文字通りの餡なので、好みがはっきり分かれると思います。これをたっぷりのラー油と唐辛子を入れたしょう油で食べると独特の風味があって旨い。1人前6個ですが、一人で6個は辛いかも・・・。ここでは、ギョーザを食べてください。

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