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2006年4月27日 (木)

黒豚軟骨らうめん 丸超

P1000066 市川市の産業道路にある、丸超に行ってきました。黒豚軟骨と聞いてこってり濃厚なラーメンを予想していたのですが、意外にあっさりとした合わせだしのラーメンでした。麺は黒っP1000070ぽい粗挽きの小麦粉をつかった細麺の縮れ麺、チャーシューは、6時間かけて煮たと言う黒豚の肋骨の先端の軟骨、独特の歯ざわりで一度は行ってもいいかも!!でも2度と行かない。

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